Pasqua 2025
Euro 55,00
Menù bambini 5 – 10 anni: 25,00 euro
Menù bambini 2 – 4 anni: 15,00 euro
Per conferma del tavolo si chiede una caparra di 10,00 euro a persona
Gli Antipasti
Crudo di Parma, salame felino, tigelle modenesi
Tartare di fassona, verdure in agrodolce e ricotta stagionata
Rocher di caprino e pistacchi
Uova fritte e spinacino novello
Tonno di coniglio, insalatina novella e pomodorini
I Primi
Risotto mirtilli e porcini
Ravioli del Plin alla robiola, crema di burro, guanciale e Castelmagno
Il Secondo
Filettino di maialino in crosta
Indivia al pepe rosa
Sformatino di patate allo scalogno e timo
Il peccato di gola
Torta di Nocciole, namelaka al cioccolato fondente e crema di mascarpone
Selezione di vini della casa
Acqua
Espresso e correzioni